CHATEAU LAFFITTE CARCASSET 2016

19,95 €


Varietal 47% Cabernet-sauvignon, 40% Merlot, 7% Cabernet-franc, 6% pressed wine

  Serving temperature 16-18°C

To drink from 2020 till 2028

Tastes A complex red, tannic et racy woody flavor Look Intense deep red. Nose enticing and rich in black fruits. Great mouth well build and sublime.
Pair with red meats, white meats, poultry, games. Fruity desserts, and chocolate
Civet de sanglier, Faisan aux pruneaux, Pigeon braisé aux airelles.

Un Saint-Estèphe comme on l’aime ! Des arômes séduisants, de la finesse, et beaucoup de tendresse !

Commandé par une chartreuse du XVIIIe siècle, ce cru de 35 hectares a été créé à la même époque par Joseph Laffitte, procureur du roi à Bordeaux. C’est un vin qui offre une grande délicatesse, notamment grâce à un bouquet fruité et subtil. Il est également délicatement charpenté mais cela n’enlève en rien sa douceur, le palais laisse au dégustateur une agréable sensation d’harmonie en fin de bouche. Un Saint-Estèphe très réussi !

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